Billes céramique
Billes pour cuire les fonds de tarte à blanc. Je ne les ais pas encore utilisés mais je pense que ça devrait être bien pratique !
Comme le titre l'indique ceci est le blog de mes débuts en patisserie, j'indiquerai donc mes réussites et mes échecs et je vous ferai partager mes expériences ! Les recettes proviennent majoritairement du livre de Christophe Felder Patisserie !
Billes pour cuire les fonds de tarte à blanc. Je ne les ais pas encore utilisés mais je pense que ça devrait être bien pratique !
Cadre extensible marque De Buyer Chez Mora ou chez SImon , rue Montmartre à Paris Me sera bien utile la prochaine fois que je réaliserai un fraisier !
Ma dernière acquisition ! Je pense que je vais aller beaucoup plus vite avec cette balance car la mienne mettait du temps à se stabiliser (c'était une tefal achetée en supermarche). Celle-ci m'a coûté 38 € chez Simons à Paris (rue Montmartre) et est très...