Crème brulée
Recette du livre de Christophe Felder
Crème brulée parfaitement réussie, un vrai délice !
Important de la réaliser avec du lait entier, brulage au chalumeau, n'est pas trop long à réaliser et effet garanti !
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Comme le titre l'indique ceci est le blog de mes débuts en patisserie, j'indiquerai donc mes réussites et mes échecs et je vous ferai partager mes expériences ! Les recettes proviennent majoritairement du livre de Christophe Felder Patisserie !
Recette du livre de Christophe Felder
Crème brulée parfaitement réussie, un vrai délice !
Important de la réaliser avec du lait entier, brulage au chalumeau, n'est pas trop long à réaliser et effet garanti !